К списку новостей

Что наша жизнь? Еда! Как пластик вредит здоровью и почему от него трудно отказаться

Выберу.ру
25 февраля 2020 13:20
4783
Самые важные и оперативные новости в телеграм-канале «Выберу.ру»

Учёные исследовали более двух с половиной тысяч детей и выяснили, что в их организме есть одиннадцать разных видов пластика. Путей для попадания много: с водой, едой, косметикой. Надо что-то менять, но пластик так «врос» в жизнь, что отказ от него приведёт не только к положительным изменениям.

В подразделении МГУ, Высшей школе государственного администрирования (ВШГА), провели исследование. Учёные выяснили, что будет, если отказаться от мягкой пластиковой упаковки для целого ряда продуктов. В итоге оказалось, что пищевых отходов будет больше, а цены вырастут, причём ощутимо.

Убираем пластик: выше цены, больше мусора

Сейчас в составе твёрдых коммунальных отходов доля органических чуть не дотягивает до 30%. Если мягкий пластик уберут из упаковок, то отходов в итоге будет больше. Парадоксально? Отнюдь: нынешние упаковки позволяют хранить товар дольше. Минимум — в полтора раза, максимум — в десять раз. Без упаковки сроки годности будут меньше, что повлияет на количество товара и, соответственно, отходов.

Влияние упаковки на цену непосредственное. Запрет заставит производителя переосмыслить свои упаковочные линии, потребует вложений, новых логистических путей и затрат. Вероятно, заплатит за это покупатель. Исследователи предполагают, что процентов на десять подорожают молочные продукты, мясо и рыба, бакалея и хлеб. И это будет вещь посильнее шринкфляции, при которой цены не уменьшаются, но товара становится меньше.

Конечно, будут и положительные моменты. Роман Пукалов, эколог общественной организации «Зелёный патруль», комментирует, что в результате люди будут есть более свежую еду с меньшим количеством консервантов.

Но резкий запрет на пластиковые упаковки сделает только хуже, поэтому менять что-то надо постепенно: нужны разработки новых материалов с лучшей биоразлагаемостью. Но это не касается одноразовой посуды, пакетов и соломинок, которые можно и нужно запретить резко — эколог считает, что им есть альтернатива.

Реклама
Реклама
Молодежная карта от Сбербанка
Оформи Молодёжную СберКарту с дизайном от современных художников
Оформить

Кстати, годовой оборот пакетов — около 83 миллиардов штук, что составляет без малого 170 тысяч тонн. А за последние 70 лет в мире произвели больше 8 миллиардов тонн пластика. Очень много его в виде отходов принял океан (каждый год по 8 миллионов тонн) — и к 2050 году пластика может стать больше, чем рыбы.

Когда тарелки могут убивать

Российские ведомства (Минприроды, Минпромторг и Роспотребнадзор) поддерживают идею поэтапного выведения из обихода пластика. Роспотребнадзор серьёзно задумался, как убрать пластиковые пакеты из магазинов. А за рубежом учёные тем временем изучили пластик на предмет вреда здоровью.

«Версия» пишет, что в медицинском центре Маунт-Синай (Нью-Йорк) и университете Карлстада прошло совместное исследование, в котором участвовали 718 женщин на ранних сроках беременности. У испытуемых брали анализы крови на содержание пестицидов, фталатов, бисфенола А. Все эти вещества используются для пластиковой посуды и контейнеров. При этом врачи доказали, что некоторые из них вредны для эндокринной системы организма. Другие вещества пока только изучают, их безусловный вред сейчас ещё не доказан.

В итоге исследования выяснилось, что если в организме матери много химикатов, то это отразится на интеллекте ребёнка. Особенно от этого страдают мальчики — их IQ оказался меньше, чем у девочек.

Предполагается, что более всего опасны бисфенол F (BPF), хлорпирифос, полифторалкильные средства (моющие и чистящие средства, жироотталкивающие упаковки в фастфудах), триклозан (антибактериальное мыло), фталаты (косметика и упаковки для продуктов).

Теги: Цены Общество

Статьи и новости по теме: