Сорбат калия и бензойная кислота – лучшие подарки. Какую опасность затаили в себе новогодние сладости?

Через пару недель начнётся череда детских утренников, и дом заполнят коробки со сладкими подарками. Дети, конечно, выберут самое вкусное, остальное семье придётся доедать до следующего Нового года. Однако сладкий подарок – не безобидное лакомство. Можно легко наткнуться на подделки, конфеты с «ешками» в составе или просто впопыхах купить просроченный товар. Торопящийся и взволнованный родитель становится лёгкой «добычей» для нерадивых продавцов и производителей.

Выбрать хороший сладкий подарок непросто. Но на здоровье детей и всей семьи лучше не экономить. Роспотребнадзор рекомендует выбирать конфеты, в составе которых нет консервантов. Задача непростая – та или иная «ешка» проскочит в состав подарка. Однако опасны не все добавки, а конкретные.

Чего не должно быть в составе сладостей:

• консервантов Е200, Е202, Е210, Е249 – это сорбиновая кислота, сорбат калия, бензойная кислота и нитрит натрия;
• усилителей вкуса и запаха, синтетических красителей, ароматизаторов, идентичных натуральному;
• гидрогенезированных масел и жиров;
• натурального кофе и сладостей с содержанием алкоголя более 0,5% этанола.

Натуральные пищевые красители и ароматизаторы допустимы. Пищевые добавки должны быть на последних строчках состава – это показатель минимального содержания.

Продавец должен по вашему требованию предоставить декларацию, которая подтверждает качество и безопасность сладостей. Если сомневаетесь в составе, звоните на всероссийскую «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детских товаров и обращайтесь в Роспотребнадзор.

Что обязательно должно быть в коробке?

Есть стандартный набор качественного сладкого подарка. В него входят:

• шоколад
• конфеты – вафельные, желейные, с начинкой из суфле, мягкие ириски
• вафли, пряники, печенье
• пастила, зефир и мармелад – они полезнее конфет за счёт пектина в составе и низкого содержания сахара.

Избегайте подарков, в которых есть леденцовая карамель, особенно, если дарите сладости дошкольникам.

Упаковка

Коробка не должна быть повреждена, а честный производитель укажет на упаковке такие сведения:

1. Название марки подарка, наименование и адрес производителя и импортёра.
2. Состав – какие сладости входят в набор, сведения о компонентах, полученных с помощью генно-модифицированных организмов.
3. Количество сладостей, наименования конфет и других вкусностей.
4. Условия хранения, в том числе вскрытой упаковки. Подарок должен храниться при температуре 15−17 градусов, иначе шоколад покроется белым налётом и вкус сладости испортится.
5. Показатели пищевой ценности – калории, белки, жиры, углеводы, сахара.
6. Рекомендации по употреблению, содержание потенциальных аллергенов, которые могут причинить вред здоровью. Например, арахис, ядра абрикосовой косточки.
7. Знак государств-членов Таможенного союза.
8. Дата изготовления и срок годности не должны быть смазаны.

Срок годности зависит от самого скоропортящегося продукта в составе подарка. Поэтому выбирайте сладости, которые произвели ближе к дате фасовки и покупки. Тогда конфеты, печенья и вафли будут свежими.

Игрушка в составе подарка

Во многие коробки с конфетами кладут игрушки. Они обязательно должны находиться в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами.

Игрушки для детей до трёх лет не должны содержать мелкие детали, а также натуральный мех и кожу – это сильные аллергены. Выбирайте игрушки без стекла и бьющихся материалов, а также веществ, которые увеличиваются на 5% и больше при попадании влаги.

Подарок можно собрать самому

Если вы не доверяете продавцам, соберите подарок сами. Выберите красивую упаковку, в которую можно складывать пищевые продукты, и сладости с хорошим составом. Добавьте игрушку, упакованную в отдельный пакет, и оформите по настроению.

Так вы будете уверены в качестве и безопасности подарка, а заодно сделаете презент своими руками.